Referencia bemutatása
Helyszín: | Budapest |
Tervező: | saját tervezés |
fotók: | Gosztom Gergő |
év: | 2013 |
A Fausto’s az ország egyik legelső gourmet éttermeként, 1994 óta várja vendégeit a Dohány utcában. Séf-tulajdonosa, Fausto di Vora finom stílusát és eleganciáját tükrözi a hely és az ételválaszték egyaránt. A magát szinte a legvisszafogottabban megmutató étterem egy igazi kis sziget a fővárosban, amihez ha egy kicsit közelebb lépünk, igazán meleg és baráti fogadtatásban lesz részünk. A Fausto’s Ristorante az olasz konyha klasszikus ízeit kínálja kifinomult, kortárs értelmezésben, kiváló, szezonális olasz és helyi alapanyagokból készítve, elegáns környezetben, attraktív tálalásban. Az Osteria pedig oldottabb bisztróhangulatban kínálja az olasz konyha könnyed, autentikus fogásait. A nagy múltú, legendás csúcskategóriás Fausto’s étterem már a 2017-es Michelin kalauz által az „ajánlott éttermek” kategóriában is helyet kapott.