The Coffee Dictionary

Ebben a mester barista által írt könyvben mindent megtalál, amit a kávéról tudni kell. A kávé népszerűbb és összetettebb, mint valaha. A Kávészótár elkalauzolja a kifejezések és technikák, berendezések és fajták szédítő sokaságában a rajongókat , melyek a tökéletes csésze elkészítéséhez szükségesek. A háromszoros brit barista bajnok és kávészakértő Maxwell Colonna-Dashwood több száz bejegyzéssel a beszerzéstől, termesztéstől és szüreteléstől kezdve a pörkölésen át, az őrlésig és a főzésig mindent elmagyaráz az olvasónak, ami befolyásolhatja az ital ízét. A végig illusztrált és a származási országtól, a bab fajtától, a termesztési és betakarítási technikáktól kezdve a pörkölési módszerekig, a főzőberendezésekig, a kóstolási jegyzetekig - valamint a sokféle kávéalapú italig - mindenre kiterjedő The Coffee Dictionary kimeríti a kávézás témáját.