A Man and His Kitchen

A Man and His Kitchen tulajdonképpen egy meghívás Matt Hranek mesés vidéki menedékhelyére, a New York állam északi részén található Wm Brown Farmra, ahol megtanulhatja, hogyan főzze meg azt a több mint száz receptet, amelyet a legnagyobb sikereinek tart - könnyen elkészíthető és mindenekelőtt ízletes ételeket, amelyekkel nem csak a szakács, hanem a család és a barátok is jóllaknak. Nincs itt semmi drága, semmi trendi, csak igazán jó, klasszikus ételek, amelyeket végül is mindenki meg akar enni: Homártekercs, ecetes bordasült, sült csirke burgonyával, gravlax, apróra vágott radicchio saláta szardellás vinaigrette-tel, Moules Marinières, Paccheri garnélarákkal, amerikai éttermi stílusú omlett, porcini rizottó, és az a steak - valójában kettő, grillezett bordaszem steak egy személyre és Steak au Poivre petrezselymes salátával. És természetesen egy kis desszert, többek között Berry Galette, a liszt nélküli csokoládétorta és a Klondike szeletek.