Scandinavia - Recipes and Ingredients

Egy gyönyörűen csomagolt kulináris utazás a skandináv és az északi konyha világában, 55 recepttel és fröccsöntött szélekkel.

Fedezd fel Skandinávia szívét élénk fényképek és autentikus északi receptek segítségével. Ez a kulináris utazás Dánián, Norvégián, Izlandon, Svédországon és Finnországon keresztül kalauzol el, feltárva e magával ragadó országok történelmét, helyi termékeit és fesztiváljait. Merülj el az 55 csábító receptben, melyek gondosan, évszakok szerint vannak rendezve. A klasszikus ételektől, mint a dán rozskenyér és a pácolt hering, az olyan ínycsiklandó újításokig, mint a rebarbarás meringue tálak és a skyr sorbet, ez a könyv megragadja az északi élet lényegét.